冬季，阴阳的积累是能量积累的阶段，是弱者的好季节。俗话说，“冬不藏精，春必病温”。冬季进补应辩证而为：冬季，是体虚之人进补的好季节，但“虚”的原因各不相同，因此进补时要因人而异，因体质而异。
　　达莲海参提醒您，俗话说：“秋冬进补，来春打虎”。有些人认为，适合每个人在秋天和冬天都能填充，以极大的获益，并且要做一个小的补充。冬季补充剂是调节身体各种功能，使身体更健康，但如果补充剂偏颇，则会弥补损伤，使身体再次遭受损害。例如，虽然是阴虚，但可以盲目滋阴而不注意适当的程度。如果太多，就会损伤阳气，导致阴气寒重，阴气盛阳衰。因此，填补和停止是适当的。
　　虽然冬季进补是中国医药保健的一大特色，但不是每个人都需要有冬季进补，不应该进入“进补”的误解。但按现时我国尤其是江浙沪地区的生活水平而言，冬季进补的对象应为身体虚弱的中老年人、劳累过度和亚健康状态的人及久病、术后或大病初愈的人。年轻体壮无病之人，对寒冷有良好的适应能力者，则无需进补，只需加强饮食营养即可。
　　达莲海参提醒您，每当冬天的营养潮到来时，海参发挥着重要的作用。"冬至开始吃海参9981天，一年"陈病"没有犯。“民间谚语告诉冬文部海参议院的行动。冬补海参吃法有讲究，如果吃法不对，很可能会导致营养的流失不是最佳的滋补作用较小。
　　下面，达莲海参提醒您看看应该如何吃海参！做成海鲜大餐，集中吃海鲜大餐，往往消化吸收效果不好，海参的营养价值难以完全发挥，有的消费者担心发泡海参，营养物质会随发泡的水流失掉，所以索性缩短海参的发泡时间，在海参没有完全泡开，还有硬芯的时候就迫不及待享受美食了，这样海参的营养价值和药用成分都集中在海参的肉壁里，发泡海参的时候损失微乎其微，而发泡好的海参，更容易人体吸收，效果更好。
　　正确的吃法是，建议早上空腹食用，把海参用热水焯一下，沾点蜂蜜就可以吃了，或者早上熬煮海参小米粥，另外一道海参蛋汤对于冬季滋补效果不错：具体做法就是在蛋汤快要烧开的时候，加入发好的海参切成的丁，放入葱花、姜末等调味，同时可以给身体增温，抵御冬季的寒冷，此做法对于气管疾病的预防和防治效果不错。

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